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中国农业大学食品加工与安全专业是一个涉及到食品加工过程和技术、食品安全与营养、食品质量与检测等多方面知识的专业。本文将从招生计划、考试科目、备考建议等方面进行详细介绍，帮助考生顺利备考。

1. 招生计划

中国农业大学食品加工与安全专业考研招生计划通常为20人左右，其中硕士研究生招生计划为15人，博士研究生招生计划为5人。考研报名时间一般在每年的10月份，考试时间为12月份。

2. 考试科目

中国农业大学食品加工与安全专业考研科目分为两个部分公共课和专业课。公共课包括政治、英语、数学等，专业课包括基础理论、加工工艺、食品安全与质量等。

其中，考研政治是一个非常重要的科目，占据了总分的30%。考生需要认真学习马克思主义基本原理和毛泽东思想，掌握国内外政治、经济、文化、科技等方面的基本知识。

3. 备考建议

（1）制定合理的复习计划

考研复习时间较短，考生需要制定合理的复习计划，充分利用时间。可以根据自己的情况，制定每日、每周、每月的复习计划，分配好时间和任务。

（2）重点突破

在复习过程中，需要重点突破。可以根据自己的掌握程度，选择性复习，将重点知识点、难点知识点进行深入学习，将精力集中在重点上。

（3）多练习

考研不仅考查知识点的掌握程度，还考查考生的应试能力。因此，在备考过程中，需要多练习，尤其是做一些历年真题和模拟题，熟悉考试形式和题型，提高答题速度和准确率。

（4）科学复习

考研备考需要科学复习。可以采用多种复习方法，如讲解、笔记、背诵、练习等，多角度、多渠道地进行复习，提高复习效率和质量。

综上所述，中国农业大学食品加工与安全考研是一个涉及到多方面知识的专业，考生需要制定合理的复习计划，重点突破，多练习，科学复习，才能够顺利通过考试。